?>

Nowości:

Lavazza

W jaki sposób działa kawa i czemu tak ją kochamy?
Kawusia od lat uważana jest za używkę. Wskutek tego również należy uważać z jej ilością. Nie musimy dostarczać organizmowi zbyt dużo kofeiny – a kawa posiada jakkolwiek kofeinę. Właśnie dlatego też napój ten, jaki tak z zapałem spożywamy każdego dnia funkcjonuje na nas pobudzająco i orzeźwia nas. Nieraz właśnie tak jest, niejednokrotnie jednakże to nasza psychika radzi nam, iż po wypiciu kawy staniemy się rześcy. Dużo osób jest bo od kawy uzależnionych – a w owym czasie działanie w żadnym wypadku nie jest takie. Na półkach sklepowych mamy niesłychanie przeróżne kawy. Zapakowane są one w rozmaite opakowania, pudełeczka, woreczki. Niekiedy nadzwyczaj długo zastanawiamy się nim wybierzemy tą właściwą – na przykład kawy. By wiedzieć, jak dana kawa smakuje musimy jej spróbować. Nie ma innego sposobu na oszacowanie jej smaku. Są kawy analogiczne do siebie w smaku, jakkolwiek są też i takie totalnie przeróżne. Kawę można poddać klasyfikacji. Wyróżnia się kawy w ziarenkach, kawy rozpuszczalne i te, jakie są liofilizowane. W Polsce najpopularniejsze są kawy rozpuszczalne. Większa część z nas pije właśnie takie kawy. Kiedyś nie były one dostępne. Wypada było sprowadzać je z zagranicy – a to czasami było niezwykle kłopotliwe. Kupowało się w związku z tym kawy w ziarnach i stosownie przygotowywało do parzenia – mieliło w młynkach do kawy tak, żeby zdobyć odpowiednią strukturę takich ziaren, aby rozdrobnić je. Nie mogły być zanadto drobne, ale oraz nazbyt grube. Każdy sam musiał opisać, jaka kawa smakuje mu najbardziej. Obecnie mamy wybitnie okazały wybór kaw. Są przeróżne smaki, różni producenci.